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（中央社記者江明晏台北14日電）台灣樂雅樂餐廳今天舉行25週年慶，東元集團會長黃茂雄今天表示，目標樂雅樂 3年內通路擴大 1倍至30家，營收能放大 3倍，上看新台幣20億元。 東元電機與日本Royal株式會社1991年合資直營的台灣樂雅樂餐廳，今天舉行25週年慶，黃茂雄說，目前全台樂雅樂通路已有15家，未來希望 3年內達到30家。 樂雅樂去年營業規模有5、6億元，黃茂雄說，3年內希望放大到15、20億元，樂雅樂除了餐廳業務外，也開發咖哩包等自有商品，已陸續推出，除了店銷以外，還透過超商通路、Costco商場和電商平台擴大銷售，但電商這方面還是在摸索階段。 至於樂雅樂是否有上市櫃計畫，黃茂雄坦言，「這部分不是太急」，他說，因為樂雅樂難度很高，培養料理人不簡單，流動率也高。 黃茂雄說，樂雅樂要為社會做貢獻，日本的創辦人認為，希望讓民眾外食也能享受到很安全、各國的美食，定位適合家庭的餐廳，小朋友不但能來用餐，還要能來體會「食的教育」，目前有推出料理小小達人活動，相當受到歡迎。 食安的部分是黃茂雄相當強調的一點，他舉例，摩斯不採取加盟制，全部透過直營，就是希望控管食安和人才，摩斯海外展店還會持續加強，包括中國大陸、澳洲等，中國大陸目前有16、17家店，澳洲 6家店，這半年的目標是要好好打基礎和整頓。1050414
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